みなさん、こんばんは！
Kororonです！
皆さんに、色彩のこと、ブラックとレッド、ホワイトとレッドについて読んでもらいました。そこまで書いて、はったと思い出しました。もう一つ、肝心な色を忘れている、と。チョコレートにはもう一つ、”ルビーチョコレート”というチョコがありました。
美しいルビー色をしたチョコレートですが、実を言うと、Kororonはまだルビーチョコレートを食べたことがありません。(チョコレートの話をすると言っているくせに、まだルビーチョコレートを食べたことがないとはね～、という声もあるかと思いますが・・・）
バリー・カレボーというチョコレートメーカーが開発した純粋にカカオから作った、カカオベースの色であるので、最初は驚きました。カカオって、こんなにきれいなルビー色にも変身するんだなあ、と。マイルドで、やや強めの酸味、すっきりとした後味だそうです。(ルビーチョコレートを食べた方の感想です。)
写真で見ましたが、ピンク色をしたとってもかわいらしいチョコレートです。
一日も早く(ちょと大げさ?!）、ルビーチョコレートを食してみて、感想をお伝えしたいと思います。
チョコっと一言(2)
☆バリー・カレボー
フランスのチョコレートメーカー、カカオ・バリーとベルギーのチョコレートメーカー、カレボーが合併したスイスに本拠地のあるブランドです。
